大雪ですが、営業してます

予想以上の大雪。

外出自粛にとっては好都合でしょう。

でも私達は営業します。

ぱんを焼いてお客様に食べて頂くのが我々の仕事なんです。

こんな時だからこそ皆様に安心を届けます。

明日明後日は営業いたします。

コッペパン、食パン、ハード系天然酵母、菓子パン

取り揃えてお待ちしております。

駐車場も20台あります。

安心してご来店ください、!

23日は定休日、24日は臨時休業です。

店休日のお知らせです。

3月23日月曜日は定休日、翌日の3月24日火曜日は臨時休業とさせていただきます。

テラスでランチ

気持ち良く朝を迎えてますか

昨日とはうってかわって晴れ晴れしてます。

コロナに負けないように、元気に食事はいかがですか

テラスだと解放できるのですっきりしますよ。

美味しいパン朝一で、焼いてます。焼きたてパンをぜひ楽しんでください。

今日は子供と遊ぶ日にしましょう。

独り歩き

今日は店休日、日頃出来ない事務処理中。

その前に大宮氷川神社まで独り歩きしてきました。

歩いていると頭にいろんな事が浮かんできます。なんのためにパンを焼いてるのか、美味しいとはなんなのか、なんてこと考えながら参拝してきました。

答えは簡単には出ないけど、パンを焼くと食べてもらえる人がいるということ、その人のために美味しいといってもらいたいから毎朝早く起きてパンを作っていることには気づかされました。

楽しい人生かもしれない。還暦間近な私にとってはね。

写真は再度挑戦したいブドウの酵母菌つくり、2日目にすこし浮き出しました。

あと3日くらいで酵母菌ができるはずそのあと酵母種つくりが始まります。

安心

新型コロナウィルスが徐々に拡がってきました。

恐怖を感じます。それは誰もが感じる感情です。

皆様が安心してパンを買いにこれるよう、不必要な外出はしていません。

私達は毎朝粉からパンを生産しています。

毎朝焼いてます。国産小麦で焼いてます。

すこしでも皆様の安心を確保できるようしていきます。

コッペパン、食パン、菓子パン、フランスパンがあります。

学校、幼稚園などに行けない子供達にも安心して食べてもらえます。

安心を確保しにきてください。

焼きたてパン

新型コロナウィルスの影響で、学校が一斉休校になっています。

働いている親御さんにとって、深刻な状況です。

マスクの買い占めや食品の買いだめが横行しています。

当店もパン屋です。毎日焼き立てパンを焼いています。

コッペパンだけではなく、食パン、菓子パン、バゲットなど通常通りの商品です。備蓄用や、お子様へのランチ用など使い勝手の良い商品を取り揃えています。

皆様の不安を少しでも取り除けたらと考えています。

地域に貢献できれば思います。駐車場も20台完備しています。

安心してご来店ください。

食hんの

コロナに負けるな

新型コロナウィルスが蔓延しつつえります。危機感が蔓延して大店舗などは閑散としてるみたいです。買い占めも行われています。

そのような状況のなかでパンの生産に関してですが、食材の確保は今のところ、通常通りです。

基本的にパンは小麦と酵母と塩と水だけでも美味しいパンは作れます。

砂糖、油脂、バター、牛乳、生クリームなどは作りたいパンによって選びます。

ですので、安心していただいていいのではないでしょうか

24日は定休日、25日は臨時休業

お知らせです。

明日24日月曜日は定休日、25日は機械メンテナンスのため、臨時休業とさせていただきます。

なお両日ともコッペパンは大宮そごう7階のイベントで出店ていますのでお買い求めできます。

ご迷惑をおかけいたしますが、ご了承ください。

お店では、水曜から美味しいパン焼きます。

皆様のご来店お待ちしております。

そばランチ

明日明後日は待望の手打ちそば

ほぼほぼ10割

米油で揚げた野菜天ぷら

食後のドリンク付き

他ではない値段で提供できます。

950円しかも税込

まずは水そばでたべなくちゃね。