2024年6月11日 / 最終更新日時 : 2024年6月15日 mitsu お知らせ 見沼野菜とキタノカオリ 見沼野菜の話しとフランスパンの小麦粉変えたら美味かったという話 見沼野菜生産者組合の栗原さんと今日納入の時に話ししました。みさきキャベツは生で食べるのが一番旨い、葉付き人参はセリ科なので葉はセリと同じような香りがする。香 […]
2024年6月10日 / 最終更新日時 : 2024年6月10日 mitsu お知らせ 店のあり方 今日は爽やかな朝を迎えています。新しい小麦粉を迎えてより歯切れよく口溶けの良いパンを作れました。 お知らせです6月５日水曜日はお休みします。都合によりとの都合は私の腰養生のためです。63歳という加齢による体力と長時間立ち […]
2024年6月6日 / 最終更新日時 : 2024年6月6日 mitsu お知らせ 腰養生 腰養生のためお店休ませていただきました。告知が伝わってなくて何人もの方が来店しましたことお詫び申し上げます。毎月１日だけ腰養生日を設けさせていただきます。 昨日は身体を温めようと朝風呂に行ってきました、朝５時からやってい […]
2024年6月1日 / 最終更新日時 : 2024年6月1日 mitsu お知らせ 溶けますね 溶けますね。その 御言葉 まってました。実は密かに今日のごはん食パンに魔法をかけていました。スタッフの方に昨日作ったパンと今日作ったパンを同時に試食してもらった結果、全然違違う。溶けますね。と言ってもらいました。 やっと […]
2024年6月1日 / 最終更新日時 : 2024年6月1日 mitsu パン生地開発 キタノカオリ 幸せだなーと感じる瞬間。一仕事終えて店の片隅で昨日の残ったサンドイッチ食べる時。凄く美味しいし、身体に優しく入っていく感じ。スタッフの皆様に感謝いたします。作った食パンをこんなに美味しくしていただきました。 楽しいな～と […]
2024年5月24日 / 最終更新日時 : 2024年5月24日 mitsu お知らせ 手打ちそばランチ 明日25日明後日26日は冷たい手打ちそばランチです。まだご予約すくないですので、どうぞご利用ください。電話は048 685 3 013になります。 本日紹介するのは、入口すぐそばにある冷蔵ケースにある商品です。新作の魔女 […]
2024年5月23日 / 最終更新日時 : 2024年5月23日 mitsu 未分類 お客様の声 スタッフの方にはお客さんと会話して気づかいたことメモってもらってます。いろんなこと話してもらってパン作りに活かしてます。これ以外にもたくさんあるんでしょうね。使う小麦粉は国産小麦粉１００％です。安心で美味しい少し高い。ハ […]
2024年5月21日 / 最終更新日時 : 2024年5月21日 mitsu お知らせ 宇和ゴールドパフェ 魔女パフェ新作登場！宇和ゴールドパフェです。値段は1180円税込です。丸ごと一個使います。果汁溢れますよ。中の魔女特製アイスは黄金柑と水切ヨーグルトアイスでサッパリしてます。期間限定メニューになります。 また選べるコッペ […]
2024年5月19日 / 最終更新日時 : 2024年5月19日 mitsu コッペパン コッペパン新商品 昨日は大量にパンが残りました。が今日も沢山な種類、量とも充実させてます。コッペパンの新商品 マイヤーレモンバター、きな粉バター、セミノールクリームチーズ期間限定メニューです。 ハード系は手製ドライトマトとチーズ 唐揚げは […]
