2019年1月15日 / 最終更新日時 : 2019年1月15日 mitsu お知らせ 魔女のコッペパン本店、食堂魔女の台所 営業開始します 本店扱いしていた 浦和店を閉店しました。 現在、パンを生産している工場は「さいたま商工会議所会館」の1階にあります。 この度ここを、魔女のコッペパン本店としました。 機能としましては、パンの生産工場、パンの販売、及び飲食 […]
2019年1月12日 / 最終更新日時 : 2019年1月12日 mitsu お知らせ 大宮ルミネ2 ETHICAL MARKET 本日1月12日(土)から14日(月)の3日間 大宮ルミネ2 4階のイベントスペースでETHICAL MARKETという催事に出店します。時間は11:00~16:00です。 ETHICALとは「倫理的・道徳的という意味を持 […]
2019年1月8日 / 最終更新日時 : 2019年1月8日 mitsu 日々つらつら ミキサーが壊れた 昨日突然ミキサーが壊れました。 予想もしないことで、今週末からイベント参加するのに間に合うかどうか心配でした。 が業者さんが急遽来て直してもらえました。一安心です。 使い過ぎにより負荷がかかり心棒が折れてしまったそうです […]
2019年1月4日 / 最終更新日時 : 2019年1月4日 mitsu お知らせ 単独新年パン祭り 皆様 お元気ですか ようやく3が日が過ぎました。福袋も好評でした。 今日は中休みで通常通りのパンですが 明日5日(土)は職人さんも帰省から戻りますので 魔女のコッペパン単独パン祭りを開催します。(浦和パルコはグランバザー […]
2019年1月1日 / 最終更新日時 : 2019年1月1日 mitsu お知らせ 福袋とコッペパンと初売りと 明けましておめでとうございます。 皆様全員が良い年になりますようお祈り申し上げます。 浦和パルコ店の福袋は 2日の初売りの福袋です。 シュトーレン1本、ラスク2本、魔女のクラフトジャム2個セット 3240円 魔女のクラ […]
2018年12月31日 / 最終更新日時 : 2018年12月31日 mitsu 日々つらつら 今年最後のパン焼き 平成での年末があと1日になりました。今年はいろいろありましたが、何とか乗り切れそうです。 多くのお客様に国産小麦パンを食べていただいて、とても感謝いたします。ありがとうございます。 来年は今年出来なかったことを発展させて […]
2018年12月30日 / 最終更新日時 : 2018年12月30日 mitsu お知らせ 福袋 1月1日は浦和パルコ自体が休館日です。 1月2日から新春大売り出しになります。 我々も 福袋 を 販売します。 中身はすべて手作り。 シュトーレンの新作をこのために開発しました。 「薔薇シュトーレン」です。バラの香りがす […]
2018年12月29日 / 最終更新日時 : 2018年12月29日 mitsu 日々つらつら パンの原点 いよいよ世の中正月休みに入ったことでしょう。 埼玉は比較的過ごしやすい日が続いています。 ところにより寒波きが襲来しているようで、帰省される方は気を付けていってらっしゃい。 私は実家はないようなもので、母親も寝たきりで意 […]
2018年12月27日 / 最終更新日時 : 2018年12月27日 mitsu お知らせ 卵変えました その結果 卵を変えました。 今まではゲージ飼いの卵だったんですが、どうしても生臭さが残っていました。 それを、平飼いの放し飼いの鶏が生んだ卵に変えました。 この卵も埼玉県産で寄居にある丸一養鶏所産のものです。 使ったしょっぱなの感 […]
2018年12月26日 / 最終更新日時 : 2018年12月26日 mitsu こだわり マイブーム 今年も残り数日となりました。 31日まで仕事で、元旦は休ませてもらいまして、2日から初売りを行います。まあ良く体が動きます。2日は福袋を販売します。 中身はお楽しみですがこのために新たに作って焼き菓子もあります。 魔女の […]