平成30年12月の新商品

イチゴの季節に入ってきました。

今月末ぐらいから5月の連休くらいまでがいちごの季節になります。

12月はクリスマスがありイチゴのケーキ需要がものすごく値段も高いですね。

聞いた話だと、大手のケーキのいちごは九州産が多いみたいですね。

ということで今月はいちごにちなんだ新商品です。

2つご紹介します。

一つはクリームチーズといちご果汁をミックスしてその上に手作りいちごジャムを乗せました。

クリームチーズの酸味、イチゴジャムの香りが楽しい一品です。

もう一つは大人のコッペパンシリーズで今回はラム酒です。

イチゴのショートケーキをイメージして、カスタードとホイップ、イチゴジャムのラム酒を振りかけました。

ラムの香りが上品で大人の雰囲気を醸し出します。

面白い一品です。

イチゴジャムとクリームチーズ      大人のコッペパン ラム酒といちご

 

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