2019年6月12日 / 最終更新日 : 2019年6月12日 mitsu 美味しいこと 魔女のコッペンパ 魔女のコッペンパは本日も朝からパンを焼き上げています。 総数でいうと500個以上のパンを毎日焼いています。 朝からパンのあの香ばしい香りが、周りを漂います。 窯の熱気を外に出すために、換気扇を外に向けているの、道路を通っ […]
2018年12月24日 / 最終更新日 : 2018年12月24日 mitsu 日々つらつら クリスマスイブ 今日はクリスマスイブ、楽しい1日です。 工房から見る天気も快晴、寒くもなく、風もなく、なんといい日でしょう。 バイク通勤なんですが、夜明け前に家を出るのですが、ほとんど信号にもつかまらず、極寒でもなく、スムーズでした。な […]
2018年11月25日 / 最終更新日 : 2018年11月25日 mitsu 新商品 チョコシュトーレン クリスマスに向けて魔女のシュトーレンにチョコバージョンが出来ました。 ナッツは「カカオ豆」「かぼちゃの種」「アーモンド」ドライフルーツは「クランベリー」「レモンピール」 隠し味にミントを加えました。砂糖は有機グラニュー糖 […]
