2019年7月7日 / 最終更新日時 : 2019年7月7日 mitsu こだわり 新アンマー 今日のおすすめ 新あんこマーガリン 大手にはまねできないあんこマーガリン 一.自家炊きあんこ使用、北海道産小豆を洗双糖（種子島産粗糖）、祖塩（海の精）のみで炊き上げました。 他社では出来ないあんこです。 二.国産小麦10 […]
2019年7月3日 / 最終更新日時 : 2019年7月3日 mitsu こだわり 今日のおすすめ 15の野菜 本日のおすすめ 15の野菜 ごぼう・ジャガイモ・くわい・ニンジン・大豆 ごま・わさび・わらび・ゼンマイ・たけのこ レンコン・ひらたけ・しんたけ：ひじき・こんにゃく が入っています。 マヨネーズで合えています。 おいしい、 […]
2019年7月2日 / 最終更新日時 : 2019年7月2日 mitsu こだわり あんこの反響 あんこの反響がすごいです。 大黒屋さんからは、赤紫のあんこは最高においしいあんこです。 とのお褒めの言葉を受けました。 お客様からも大大好評です。 自家製はいいですね。自分で材料を吟味できますし、味も自分で決められます。 […]
2019年6月30日 / 最終更新日時 : 2019年6月30日 mitsu こだわり あんこ リニューアル 自家炊きあん コッペパンの人気者の一つにあんこがあります。 こしあんよりも粒あんの方が、コッペパンによく合います。 またあんこマーガリンは最高傑作のひとつです。 この度魔女のコッペンパでは、あんこをリニューアルしました。 自家製の小豆 […]
2019年6月26日 / 最終更新日時 : 2019年6月26日 mitsu こだわり 値段シール コミュニケーション お客様とのコミュニケーションツールとして活用しているのが、パンに貼る値段シールです。値段シールはほとんどのお客様が見ることになります。 そこに商品の紹介や今日の気持ちや催事のお知らせなど書いています。 このやり方はある研 […]
2019年6月22日 / 最終更新日時 : 2019年6月22日 mitsu こだわり お弁当 小麦カリの時にお弁当を頼まれて作りました。 全て手作りのおヴぇんとうです。 米は杉戸産です。鶏は国産地鶏のから揚げ。惣菜はハコさん（魔女のコッペンパの女将、魔女のほかに女将もいるんです、週末だけですけどね）の手作り総菜で […]
2019年6月18日 / 最終更新日時 : 2019年6月18日 mitsu こだわり 魔女界？ 何やら魔女が何かを始めるらしい！ なんだろ、古い薬箱？ 羽根ペン、インク入れ、ろうそくたて、ろうそくの火を消す道具？ 怪しい光が見えてきました。 なあにやら、魔女界を作るらしい。 入界すると、特典があるみたい。 まあ、放 […]
2019年6月16日 / 最終更新日時 : 2019年6月16日 mitsu こだわり 快晴 スポーツ日和 今日は昨日と一変して、気持ちよすぎる朝です。すでに暑い。 今日も順調にパン焼けてます。 私は今日、サッカーやります。埼玉県シニアリーグ50歳代に参加しています。多分10分も足れないでしょう。魔女さんからは、くれぐれもケガ […]
2019年3月19日 / 最終更新日時 : 2019年3月19日 mitsu こだわり 女子栄養大学 昨日は、相談ごとがあり、埼玉県坂戸市にある女子栄養大学に行きました。 駅から歩いて5分位のところに女子栄養大学はあります。 とても大きな大学で13号棟まであるらしいです。 相談は、商品開発についてです。 ある特殊なパン群 […]
2019年3月4日 / 最終更新日時 : 2019年3月4日 mitsu こだわり こだわりの食パン 今まで内緒でしたが 離乳食用食パン（減塩低糖食パン）は国産の無農薬小麦を使っています。 なかなか国産で無農薬の小麦はほとんど採れません。ですからいつまで続けられるかはわかりません。 農家の方の苦労は並大抵ではありません。 […]
