キタノカオリ

幸せだなーと感じる瞬間。
一仕事終えて店の片隅で昨日の残ったサンドイッチ食べる時。凄く美味しいし、身体に優しく入っていく感じ。スタッフの皆様に感謝いたします。
作った食パンをこんなに美味しくしていただきました。

楽しいな～と感じ瞬間。
唐揚げが上手に揚げられたとき。
発芽玄米ご飯食パンの配合変えてますうまく焼けた時。

どうしようかな～と想うとき。
待ち望んでいた小麦、キタノカオリが手に入った時。
この小麦収量が少なくて手に入りづらいらしい。
キタノカオリを感じるパンに仕様と思います。
明日焼いてみよう。

今日もパン歴50年にもなる郷さんがたくさんパン作ってくれてます。
なんたって仕事が丁寧です。

では今日も、開店します。

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