新ベーグルと唐揚げの秘伝タレ

ムギュとベーグル　変わりました。
表面がシワシワしてたのがピンと張ってます。
ウフフやっとできました。
見た目と食感が良くなります。
次のコッペパンは揚げパン用です。
今日も揚げパンあります。
今日のコッペパンは100本用意しました。
コッペパンだけでバンジュウ山盛りです。

最近は唐揚げも私が揚げてるんですが、
秘伝のタレにちょっと手を加えました。
良い方向に出るでしょう。
魔女カラは国産地鶏の胸肉を一晩漬けて柔らかくしてます。

毎日少しづつ前進することは、働く意義に繋がりますかね。お客様の反応次第というところもありますけどね。

では
開店いたします.。

#ベーグル#揚げパン　#魔女パン　#国産小麦 　#コッペパン