米ぬかパウダー入り発芽玄米ご飯入りベーグル

今日はベーグル生地開発です。食物繊維摂取を目的にしました。

今日のレシピだと、約７グラムの食物繊維が取れます。これは私の年齢６０歳代だと１食分の食物繊維量ですね。プレーンのベーグル１個では十分ですね。

それを、魔女さんが、ベーグルサンドにしてくれました。挟む食材によってはもっと多くの食物繊維を取れます。まずまずでは、ないでしょうか。